Le Grill Charcoal Gaz GCHD600 est une machine de guerre conçue pour les services les plus denses. Grâce à ses deux brûleurs indépendants et son système de pierres réfractaires (ou radiants selon configuration), il offre une chaleur radiante extrême qui saisit les viandes instantanément, tout en apportant ce goût fumé si particulier. Sa construction massive en acier inoxydable en fait un investissement durable pour les cuisines professionnelles.

Pourquoi choisir le Grill Charcoal GCHD600 ?

• Puissance de Saisie Exceptionnelle : Équipé de deux brûleurs haute performance, ce grill atteint des températures très élevées en un temps record, permettant de marquer les viandes tout en conservant leur jus à l'intérieur.

• Double Zone de Cuisson Indépendante : Chaque brûleur dispose de sa propre commande. Vous pouvez ainsi cuire des viandes à feu vif d'un côté et des légumes ou poissons plus délicats de l'autre, ou économiser de l'énergie en n'utilisant qu'une seule moitié de l'appareil.

• Format 600 mm "Heavy Duty" : Une surface de cuisson généreuse de 60 cm de large, idéale pour les gros volumes de commandes en simultané.

• Hygiène et Robustesse Inox : Entièrement fabriqué en acier inoxydable robuste, ce grill résiste aux contraintes thermiques les plus fortes et se nettoie facilement grâce à son bac de récupération des graisses amovible.
  
  

Points forts techniques :

• Allumage Sécurisé : Système d'allumage avec veilleuse et sécurité par thermocouple pour une utilisation sereine en cuisine.

• Réglage Précis : Vannes gaz haute qualité pour un contrôle millimétré de la flamme et de la température.

• Entretien Simplifié : Tiroir récupérateur de jus et de graisses frontal de grande capacité.

Détails technique :  

- Acier inoxydable
- Tube brûleur en "U" pour une cuisson plus homogène
- Allumage pièzo
- Bac de récupération des graisses
- Puissance : 17 KW gaz
- Dimensions : L x P x H : 600*670*445 mm
- Poids : 56 Kg
> Pré équipé pour fonctionner en gaz naturel, les injecteurs gaz butane/propane en option.