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Le TANDIR II 120 est un couteau à kebab électrique professionnel de fabrication allemande, conçu pour offrir une découpe rapide, précise et régulière de la viande.
Équipé d'un moteur suisse MAXON haute performance et d'une lame circulaire de 120 mm, il répond aux exigences des professionnels de la restauration rapide, des snacks et des kebabs.
Recommandé pour les broches de viande jusqu'à 60 kg, ce couteau combine robustesse, maniabilité et efficacité pour accompagner les professionnels au quotidien.
Fabrication allemande : une conception de qualité pour une utilisation professionnelle.
Moteur suisse MAXON : une motorisation performante pour une découpe fluide et régulière.
Lame circulaire Ø 120 mm : adaptée à la découpe de viande pour kebab, döner, gyros et shawarma.
Épaisseur réglable de 0 à 10 mm : ajustement progressif permettant d'obtenir des tranches fines ou épaisses selon vos besoins.
Découpe précise : permet une meilleure régularité des portions et une présentation soignée.
Pièces détachées disponibles : facilite l'entretien et prolonge la durée d'utilisation de votre équipement.
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Marque | TANDIR |
| Modèle | TANDIR II 120 |
| Type | Couteau à kebab électrique professionnel |
| Fabrication | Allemagne |
| Motorisation | Moteur suisse MAXON |
| Diamètre de lame | 120 mm |
| Épaisseur de coupe | Réglable de 0 à 10 mm |
| Taille de broche recommandée | Jusqu'à 60 kg |
| Alimentation | Bloc d'alimentation externe nécessaire |
| Transformateur inclus | Non |
| Utilisation | Restauration rapide, snacks, kebabs |
| Garantie moteur | 1 an selon les conditions du fabricant |
Le TANDIR II 120 permet de découper avec précision les différentes viandes utilisées dans la préparation des kebabs : poulet, veau, dinde ou agneau.
Son réglage progressif de l'épaisseur de coupe permet d'adapter facilement la taille des lamelles selon les préparations et les préférences de vos clients.
Sa conception professionnelle en fait un équipement adapté aux établissements recherchant régularité, efficacité et qualité de découpe.
Ce modèle est vendu sans transformateur.
Le TANDIR II 120 nécessite un bloc d'alimentation compatible ou un kit batterie adapté pour fonctionner.
Il convient particulièrement aux professionnels possédant déjà une alimentation TANDIR compatible et souhaitant remplacer leur couteau électrique sans racheter un équipement complet.
Pour une première installation, un bloc d'alimentation compatible doit être commandé séparément.
Pour préserver les performances de votre couteau à kebab électrique, il est recommandé de nettoyer régulièrement les éléments en contact avec la viande et de contrôler l'état de la lame.
Retrouvez également chez Prosofa notre sélection de lames circulaires de 120 mm, d'accessoires d'affûtage et de pièces détachées pour couteaux à kebab professionnels.
Spécialiste de l'équipement pour les professionnels de la restauration, Prosofa vous propose une sélection de matériel fiable et performant pour équiper votre établissement.
Profitez de notre gamme d'équipements pour snacks, kebabs et restaurants, ainsi que de nos accessoires et pièces de rechange pour faciliter l'entretien de v
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