Ce set de 5 lames circulaires de haute qualité est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration exigeants. Idéales pour une utilisation intensive, ces lames assurent une découpe nette, fluide et régulière de vos viandes à kebab, gyros ou shawarma.

Points forts du produit :

• Qualité Professionnelle : Fabriquées en acier inoxydable de qualité supérieure, ces lames offrent une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité accrue.

• Tranchant Précis : Le profil lisse (non dentelé) permet d'obtenir des tranches de viande fines et uniformes, essentielles pour une présentation impeccable et une gestion optimale des portions.

• Compatibilité Étendue : Conçues pour s'adapter parfaitement aux couteaux électriques à kebab standards acceptant des lames de 120 mm (notamment le modèle SMRP120 et similaires).

• Hygiène Irréprochable : Le matériau utilisé facilite le nettoyage et répond aux normes d'hygiène les plus strictes en vigueur dans les cuisines professionnelles.

Caractéristiques Techniques :

• Marque : Prosofa

• Type de lame : Lisse (pour une coupe nette)

• Diamètre : 120 mm

• Matériau : Acier inoxydable robuste

• Conditionnement : Lot de 5 pièces (idéal pour avoir toujours une lame de rechange prête à l'emploi)

Pourquoi choisir Prosofa ?

En choisissant les accessoires Prosofa, vous investissez dans du matériel fiable qui accompagne la croissance de votre établissement. Nos lames sont testées pour supporter les cadences élevées des services de pointe tout en préservant la performance de votre moteur de couteau électrique.

Contenu du colis :

• 5 x Lames circulaires lisses Ø 120 mm Prosofa.
  
  

Conseils d'utilisation :

Pour maintenir un tranchant optimal, nous recommandons d'affûter régulièrement la lame avec une pierre adaptée et de la nettoyer après chaque service pour éviter l'accumulation de graisses.