Le Grill Charcoal Gaz GCHD400 est la solution idéale pour les snacks, brasseries ou food-trucks qui ne veulent pas faire de compromis sur la qualité de leurs viandes. Avec sa profondeur de 67 cm, il s'aligne parfaitement avec les autres éléments de cuisson professionnels tout en offrant une zone de chauffe intense capable de marquer les pièces les plus exigeantes.

Les points forts du modèle GCHD400 :

• Format Compact "Gain de Place" : Avec seulement 400 mm de large, il s'intègre facilement sur un petit plan de travail tout en offrant une surface de cuisson profonde et efficace.

• Système de Chauffe Haute Performance : Le brûleur gaz haute puissance assure une montée en température rapide. Les pierres de lave (ou radiants) diffusent une chaleur radiante homogène qui simule la cuisson traditionnelle au charbon.

• Marquage Visuel Parfait : Sa grille robuste permet d'obtenir ces rayures dorées et croustillantes sur vos entrecôtes, brochettes ou burgers, valorisant instantanément vos plats.

• Robustesse "Heavy Duty" : Entièrement conçu en acier inoxydable, cet appareil est conçu pour résister aux chocs thermiques et à un usage quotidien intensif.
  
  

Caractéristiques techniques :

• Précision du Gaz : Réglage précis de la flamme via une vanne de gaz professionnelle avec veilleuse et sécurité par thermocouple.

• Hygiène Optimisée : Équipé d'un tiroir de récupération des graisses frontal amovible pour un nettoyage simple et rapide.

• Polyvalence : Livré avec des injecteurs pour gaz naturel et gaz butane/propane.

• Structure en inox 
  
• Bord relevés
  
  
•  Pierres volcaniques incluses
  
• 1 brûleur et 1 contrôleur
  
  
• Bac récupérateur de graisse
  
  
• Monté en gaz naturel (injecteur B/P en option)
  
  
•  L x P x H : 400*670*445 mm
  
  
• Puissance : 8.5kw
  
  
• Poids net : 38K
  
  
• Référence : GCHD400